Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Диетическая окрошка

45 минутпорций - 6сложность - 3 из 5
Диетическая окрошка - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Русская кухня

Актуальные рецепты: Лето

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Нарезать

Описание

Это блюдо является настоящим спасением в жару. Боитесь употреблять окрошку, так как не хотите испортить фигуру – можно приготовить диетическую, по моему рецепту.

Ингредиенты

Куриная грудка200 г.
Кефир0.5 л.
Огурец2 шт.
Редис5 шт.
Петрушка 1/2 пуч.
Укроп 1/2 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
01

Предварительно вымыть зелень с овощами, немного подержать, чтобы стекла вода.

Шаг - 1
02

В присоленной воде отварить куриную грудку.

Шаг - 2
03

Мелко порезать укроп, немного крупнее – лук и зелень петрушки.

Шаг - 3
04

Огурцы можно очистить от кожуры, чтобы не было горечи, нарезать, если вам понравится, длинной тоненькой соломкой, редис тоже порезать небольшими кусочками.

Шаг - 4
05

Маленькими брусочками порубить куриную грудку.

Шаг - 5
06

Сложить в миску все подготовленные ингредиенты, залить кефиром и размешать.

Шаг - 6
07

Соль добавлять не обязательно, продукты обладают достаточно замечательными вкусовыми качествами.

Шаг - 7

Оценить рецепт