Укр
Рус
Суп-пюре Первые блюда Португальская кухня

Диетический суп пюре из тыквы

( 5.0000 5 53 3 оценки)

962 - просмотров
50 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Диетический суп пюре из тыквы - пошаговый рецепт, фото 1

Описание

Диетический суп пюре из тыквы содержит всего 5 ингредиентов. В нем нет молочных продуктов и даже соли. Это абсолютно постное блюдо, которое подходит практически для любой диеты. Несмотря на несложный состав и готовку, суп-пюре из тыквы получается не только полезным, но и аппетитным. Как его сделать, читайте в рецепте.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Диетический суп пюре из тыквы " (на 100 грамм)

  • Белки0.7 гр.
  • Жиры2.2 гр.
  • Углеводы5.1 гр.
  • Калории42 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Тыкву вымойте, просушите, разрежьте пополам и извлеките семечки. 

Шаг - 1
02

Половинки тыквы выложите в форму для запекания разрезом вниз и влейте воду.

Шаг - 2
03

Репчатый лук очистите от шелухи (можно снять только верхний слой) и разрежьте пополам. Морковь очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кусочками.

Шаг - 3
04

Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите туда подготовленные лук и морковь.

Шаг - 4
05

Чеснок плотно оберните фольгой. Отправьте овощи в разогретый до 200 градусов Цельсия духовой шкаф и запекайте до мягкости (примерно 45 минут).

Шаг - 5
06

Выньте запеченные овощи из духовки и дайте немного остыть. Чеснок освободите от фольги, разрежьте пополам и выдавите размягчившуюся мякоть. 

Шаг - 6
07

Отправьте запеченные морковь, лук и чеснок в чашу блендера. Из половинок тыквы извлеките мякоть и тоже отправьте в блендер.

Шаг - 7
08

Перебейте овощи до состояния однородного, гладкого пюре. Консистенцию регулируйте с помощью воды. При необходимости подогрейте диетический суп-пюре из тыквы в кастрюле до нужной температуры и разлейте по порционным тарелкам. Украсьте блюдо сырыми или слегка поджаренными тыквенными семечками и подавайте на стол.   

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Зеленый борщ с ребрышками - пошаговый рецепт, фото 1 Зеленый борщ с ребрышками 105 5 3 из 5 - подробнее -
Цыпленок табака - пошаговый рецепт, фото 1 Цыпленок табака 45 4 3 из 5 - подробнее -
Салат с индейкой - пошаговый рецепт, фото 1 Салат с индейкой 20 2 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Грибной соус из лесных грибов - пошаговый рецепт, фото 1 Грибной соус из лесных грибов 45 1 2 из 5 - подробнее -
Печенье с вареньем - пошаговый рецепт, фото 1 Печенье с вареньем 65 4 3 из 5 - подробнее -
Компот из сухофруктов - пошаговый рецепт, фото 1 Компот из сухофруктов 20 1 2 из 5 - подробнее -