Укр
Рус
Суп-пюре Первые блюда Португальская кухня

Диетический суп пюре из тыквы

( 5.0000 5 53 3 оценки)

759 - просмотров
50 минут порций - 3 сложность - 2 из 5
Диетический суп пюре из тыквы - пошаговый рецепт, фото 1

Описание

Диетический суп пюре из тыквы содержит всего 5 ингредиентов. В нем нет молочных продуктов и даже соли. Это абсолютно постное блюдо, которое подходит практически для любой диеты. Несмотря на несложный состав и готовку, суп-пюре из тыквы получается не только полезным, но и аппетитным. Как его сделать, читайте в рецепте.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Диетический суп пюре из тыквы " (на 100 грамм)

  • Белки0.7 гр.
  • Жиры2.2 гр.
  • Углеводы5.1 гр.
  • Калории42 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Тыкву вымойте, просушите, разрежьте пополам и извлеките семечки. 

Шаг - 1
02

Половинки тыквы выложите в форму для запекания разрезом вниз и влейте воду.

Шаг - 2
03

Репчатый лук очистите от шелухи (можно снять только верхний слой) и разрежьте пополам. Морковь очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кусочками.

Шаг - 3
04

Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите туда подготовленные лук и морковь.

Шаг - 4
05

Чеснок плотно оберните фольгой. Отправьте овощи в разогретый до 200 градусов Цельсия духовой шкаф и запекайте до мягкости (примерно 45 минут).

Шаг - 5
06

Выньте запеченные овощи из духовки и дайте немного остыть. Чеснок освободите от фольги, разрежьте пополам и выдавите размягчившуюся мякоть. 

Шаг - 6
07

Отправьте запеченные морковь, лук и чеснок в чашу блендера. Из половинок тыквы извлеките мякоть и тоже отправьте в блендер.

Шаг - 7
08

Перебейте овощи до состояния однородного, гладкого пюре. Консистенцию регулируйте с помощью воды. При необходимости подогрейте диетический суп-пюре из тыквы в кастрюле до нужной температуры и разлейте по порционным тарелкам. Украсьте блюдо сырыми или слегка поджаренными тыквенными семечками и подавайте на стол.   

Шаг - 8

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Свиные ножки - пошаговый рецепт, фото 1 Свиные ножки 5 4 3 из 5 - подробнее -
Мимоза с сардиной - пошаговый рецепт, фото 1 Мимоза с сардиной 30 4 3 из 5 - подробнее -
Курица в духовке - пошаговый рецепт, фото 1 Курица в духовке 120 6 2 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Русский борщ - пошаговый рецепт, фото 1 Русский борщ 60 5 3 из 5 - подробнее -
Винегрет с квашеной капустой - пошаговый рецепт, фото 1 Винегрет с квашеной капустой 50 4 3 из 5 - подробнее -
Макаруны с черничной начинкой - пошаговый рецепт, фото 1 Макаруны с черничной начинкой 65 4 3 из 5 - подробнее -
Лапша японская - пошаговый рецепт, фото 1 Лапша японская 40 3 3 из 5 - подробнее -