Чизкейк вишневый
80 минут
порций - 4
сложность - 3 из 5
Описание
Существует множество рецептов, как приготовить чизкейк, но я хочу поделиться с вами самым простым и вкусным рецептом вишневого американского чизкейка.
Ингредиенты
- Крошки печенья 300 г.
- Вишня 1 б.
- Ванилин 1 ч.л
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 120 г.
- Маскарпоне 500 г.
- Сахар 2 ст.л
- Масло сливочное 100 г.
Пошаговый рецепт
- 01
Раскрошенное печенье соединить с сахаром, сливочным маслом и перемешав выложить основным нижним уровнем в разъемную форму.
- 02
Вспушить мягкий сливочный сыр маскарпоне с сахаром, аккуратно домешать взбитые яйца с ванилью, все вместе взбить до однородной густой консистенции и выложить всю смесь на корж.
- 03
Выпекать 20 минут в разогретом до 200º духовом шкафу, еще час готовый чизкейк должен остывать в духовке. Затем его поместить на ночь в холодильник, а уж потом украсить вишенками.