Рецепты
80 минут
порций - 4
сложность - 3 из 5
Существует множество рецептов, как приготовить чизкейк, но я хочу поделиться с вами самым простым и вкусным рецептом вишневого американского чизкейка.
| Крошки печенья | 300 г. |
| Вишня | 1 б. |
| Ванилин | 1 ч.л |
| Яйцо | 2 шт. |
| Сахар | 120 г. |
| Маскарпоне | 500 г. |
| Сахар | 2 ст.л |
| Масло сливочное | 100 г. |
Раскрошенное печенье соединить с сахаром, сливочным маслом и перемешав выложить основным нижним уровнем в разъемную форму.
Вспушить мягкий сливочный сыр маскарпоне с сахаром, аккуратно домешать взбитые яйца с ванилью, все вместе взбить до однородной густой консистенции и выложить всю смесь на корж.
Выпекать 20 минут в разогретом до 200º духовом шкафу, еще час готовый чизкейк должен остывать в духовке. Затем его поместить на ночь в холодильник, а уж потом украсить вишенками.