Чесночный соус

Пошаговый рецепт

1. 01

   Очищенный чеснок измельчить на тёрке или пропустить через чеснокодавку.

   
2. 02

   Взбить в пышную, однородную смесь яйцо.

   
3. 03

   Нашинковать вымытую зелень укропа и базилика. Взбитое яйцо соединить с измельченной зеленью, влить оливковое масло, добавить измельченный чеснок,

   
4. 04

   влить лимонный сок и, посыпав солью, хорошо смешать. В итоге выйдет отличный белый соус, замечательно сочетающийся с любым мясом.