Рецепты
20 минут
порций - 1
сложность - 1 из 5
Отличный соус для куриного мяса.
| Чеснок | 5 зуб. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Лимон | 1/2 шт. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Оливковое масло | 1 ст.л |
| Соль | по вкусу |
Очищенный чеснок измельчить на тёрке или пропустить через чеснокодавку.
Взбить в пышную, однородную смесь яйцо.
Нашинковать вымытую зелень укропа и базилика. Взбитое яйцо соединить с измельченной зеленью, влить оливковое масло, добавить измельченный чеснок,
влить лимонный сок и, посыпав солью, хорошо смешать. В итоге выйдет отличный белый соус, замечательно сочетающийся с любым мясом.