Укр
Рус
Бобовые Вторые блюда Украинская кухня

Чечевица в горшочке Русский мотив

( 4.9677 4 531 31 оценка)

2899 - просмотров
40 минут порций - 3 сложность - 3 из 5
Чечевица в горшочке Русский мотив - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Рецепты к праздникам: День Святого Валентина

Актуальные рецепты: Зима, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Тушить

Посуда: В горшочке

Описание

Предлагаю рецепт постного блюда. Ароматная чечевица с овощами и ароматный постный хлебушек. Вкуснятина необыкновенная.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Чечевица в горшочке Русский мотив" (на 100 грамм)

  • Белки6.2 гр.
  • Жиры3.9 гр.
  • Углеводы33.4 гр.
  • Калории195 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

В посуде для вымешивания теста соединить мелко рванные пряные травы, нарезанную кинзу, теплую воду, дрожжи, соль, сахар, ржаную и пшеничную муку и замесить тесто. Медленно подсыпая муку вымесить тесто на поверхности стола до воздушно-мягенького состояния и накрыв полотенцем поставить в теплое место.

Шаг - 1
02

Промытую чечевицу отварить в большом объеме воды до полной готовности.

Шаг - 2
03

В растительном масле обжарить нарезанные кубиками сельдерей с морковью, затем добавить кубики лука и кабачков, измельченные томаты (предпочтительнее без кожуры), передавленный чеснок, соль, перец и немного водички.

Шаг - 3
04

В горшочки выложить слоями вареную чечевицу и протушенные овощи (с жидкостью).

Шаг - 4
05

Смазанными маслом руками выложить тесто на промазанный стол, разделив на 4 части вылепить хлебушки (по диаметру горшочка) или сформировать жгутики и выложить поверх овощей. Горшочки с хлебушком поместить в прогретую до 200 º духовку и запекать 25 минут. К столу подавать с мелко нарубленной кинзой.  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рис с фаршем - пошаговый рецепт, фото 1 Рис с фаршем 90 5 3 из 5 - подробнее -
Фрикадельки - пошаговый рецепт, фото 1 Фрикадельки 45 4 2 из 5 - подробнее -
Грудинка - пошаговый рецепт, фото 1 Грудинка 120 1 3 из 5 - подробнее -
Картошка с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Картошка с мясом 80 5 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Макароны с мидиями - пошаговый рецепт, фото 1 Макароны с мидиями 50 4 3 из 5 - подробнее -
Штрудель с творогом - пошаговый рецепт, фото 1 Штрудель с творогом 50 4 3 из 5 - подробнее -
Фаршированные макароны - пошаговый рецепт, фото 1 Фаршированные макароны 50 4 3 из 5 - подробнее -
Пирог курник из слоеного теста - пошаговый рецепт, фото 1 Пирог курник из слоеного теста 75 4 3 из 5 - подробнее -