Рецепты
( 18 оценок) 
3053 - просмотров 
120 минут 
порций - 5 
сложность - 3 из 5 
Главными ингредиентами Чанахи являются мясо и овощи.А вот второе уже выбираем на свой вкус.
РАСПЕЧАТАТЬ
В первую очередь нужно подготовить ингредиенты для приготовления этого блюда. Порежем баклажаны средними дольками, хорошо просолим и отставим на пол часа. Это необходимо для удаления горечи.
Далее режем кусками мясо и все овощи этого блюда. Измельченные ингредиенты укладываем в чугунную кастрюлю в любой последовательности. Сразу посолим и хорошенько сдобрим специями.
Добавляем воду, для сочности и отправляем чанахи в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо приблизительно 1.5 часа, а за 20 минут до окончания приготовления добавляем нарубленную зелень и чеснок.
Похожие рецепты
Манная каша 20 4 2 из 5 - подробнее - 
Куриные котлеты 60 4 3 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Канапе с ветчиной 40 4 3 из 5 - подробнее - 
Вкусный салат с креветками 40 4 3 из 5 - подробнее - 
Такос с овощами 70 3 3 из 5 - подробнее - 
Индейка, запеченная в духовке «а‑ля буженина» 120 5 3 из 5 - подробнее - 
