Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Чанахи Вторые блюда Грузинская кухня

Чанахи

( 4.9444 4 518 18 оценок)
2524 - просмотров
120 минутпорций - 5сложность - 3 из 5
Чанахи - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Грузинская кухня, Украинская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Тушить

Описание

Главными ингредиентами Чанахи являются мясо и овощи.А вот второе уже выбираем на свой вкус.

Ингредиенты

  • Зелень 1 пуч.
  • Приправы по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 4 зуб.
  • Лук 200 г.
  • Морковь 200 г.
  • Болгарский перец 300 г.
  • Помидор 300 г.
  • Баклажан 300 г.
  • Картошка 600 г.
  • Говядина 500 г.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

В первую очередь нужно подготовить ингредиенты для приготовления этого блюда. Порежем баклажаны средними дольками, хорошо просолим и отставим на пол часа. Это необходимо для удаления горечи.

Шаг - 1
02

Далее режем кусками мясо и все овощи этого блюда. Измельченные ингредиенты укладываем в чугунную кастрюлю в любой последовательности. Сразу посолим и хорошенько сдобрим специями.

Шаг - 2
03

Добавляем воду, для сочности и отправляем чанахи в разогретую до 180 градусов духовку.  Готовим блюдо приблизительно 1.5 часа, а за 20 минут до окончания приготовления добавляем нарубленную зелень и чеснок.

Шаг - 3

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Чанахи из баранины в горшочках - пошаговый рецепт, фото 1 Чанахи из баранины в горшочках 60 5 3 из 5 - подробнее -
Чанахи с фасолью - пошаговый рецепт, фото 1 Чанахи с фасолью 65 6 4 из 5 - подробнее -
Чанахи из говядины - пошаговый рецепт, фото 1 Чанахи из говядины 55 6 3 из 5 - подробнее -
Чанахи из курицы - пошаговый рецепт, фото 1 Чанахи из курицы 75 6 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

 Сухофрукты с медом и орехами - пошаговый рецепт, фото 1 Сухофрукты с медом и орехами 50 1 3 из 5 - подробнее -
Ферганский плов - пошаговый рецепт, фото 1 Ферганский плов 60 6 3 из 5 - подробнее -