Рецепты
( 18 оценок)
2524 - просмотров
120 минут
порций - 5
сложность - 3 из 5
Главными ингредиентами Чанахи являются мясо и овощи.А вот второе уже выбираем на свой вкус.
РАСПЕЧАТАТЬ В первую очередь нужно подготовить ингредиенты для приготовления этого блюда. Порежем баклажаны средними дольками, хорошо просолим и отставим на пол часа. Это необходимо для удаления горечи.
Далее режем кусками мясо и все овощи этого блюда. Измельченные ингредиенты укладываем в чугунную кастрюлю в любой последовательности. Сразу посолим и хорошенько сдобрим специями.
Добавляем воду, для сочности и отправляем чанахи в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо приблизительно 1.5 часа, а за 20 минут до окончания приготовления добавляем нарубленную зелень и чеснок.
Похожие рецепты
Чанахи из баранины в горшочках 60 5 3 из 5 - подробнее - 
Чанахи с фасолью 65 6 4 из 5 - подробнее - 
Чанахи из говядины 55 6 3 из 5 - подробнее - 
Чанахи из курицы 75 6 3 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Сухофрукты с медом и орехами 50 1 3 из 5 - подробнее - 
Жаркое из говядины с картофелем 75 6 3 из 5 - подробнее - 
Консервированные помидоры вкусные 60 1 2 из 5 - подробнее - 
Ферганский плов 60 6 3 из 5 - подробнее -