Рецепты
( 18 оценок) 
2953 - просмотров 
120 минут 
порций - 5 
сложность - 3 из 5 
Главными ингредиентами Чанахи являются мясо и овощи.А вот второе уже выбираем на свой вкус.
РАСПЕЧАТАТЬ В первую очередь нужно подготовить ингредиенты для приготовления этого блюда. Порежем баклажаны средними дольками, хорошо просолим и отставим на пол часа. Это необходимо для удаления горечи.
Далее режем кусками мясо и все овощи этого блюда. Измельченные ингредиенты укладываем в чугунную кастрюлю в любой последовательности. Сразу посолим и хорошенько сдобрим специями.
Добавляем воду, для сочности и отправляем чанахи в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо приблизительно 1.5 часа, а за 20 минут до окончания приготовления добавляем нарубленную зелень и чеснок.
Похожие рецепты
Харчо 60 5 3 из 5 - подробнее - 
Плов со свининой 60 5 3 из 5 - подробнее - 
Макароны по флотски 45 4 2 из 5 - подробнее - 
Говядина в соусе 55 2 3 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Салат Мимоза с семгой 40 4 3 из 5 - подробнее - 
Песто в домашних условиях 35 2 2 из 5 - подробнее - 
Гороховый суп с говядиной 130 5 3 из 5 - подробнее - 
Пицца на сковороде за 5 минут с сыром и колбасой 20 3 3 из 5 - подробнее - 
