Рецепты
( 18 оценок)
2729 - просмотров
120 минут
порций - 5
сложность - 3 из 5
Главными ингредиентами Чанахи являются мясо и овощи.А вот второе уже выбираем на свой вкус.
РАСПЕЧАТАТЬ В первую очередь нужно подготовить ингредиенты для приготовления этого блюда. Порежем баклажаны средними дольками, хорошо просолим и отставим на пол часа. Это необходимо для удаления горечи.
Далее режем кусками мясо и все овощи этого блюда. Измельченные ингредиенты укладываем в чугунную кастрюлю в любой последовательности. Сразу посолим и хорошенько сдобрим специями.
Добавляем воду, для сочности и отправляем чанахи в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо приблизительно 1.5 часа, а за 20 минут до окончания приготовления добавляем нарубленную зелень и чеснок.
Похожие рецепты
Гуляш по чешски 90 6 3 из 5 - подробнее - 
Плов с курицей 60 6 3 из 5 - подробнее - 
Ризотто 45 6 2 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Лосось в маринаде 40 1 2 из 5 - подробнее - 
Паста с креветками в сливочном соусе 50 5 3 из 5 - подробнее - 
Лечо простой рецепт 120 1 4 из 5 - подробнее - 
Тарталетки с семгой и сыром на Новый год 55 4 3 из 5 - подробнее -