Чай с имбирем

В этом чае главным ингредиентом является, конечно же, имбирь, поэтому на этом продукте и сконцентрируем все внимание. Для приготовления чая можно использовать сушеный имбирь и даже в молотом виде, но лучше всего, разумеется – свежий корень этого растения, который является очень популярной и полезной пряностью. Прежде чем приступим к процессу изучения рецепта, хочется немного поговорить о полезных качествах имбиря. С учетом того, что этот корень состоит из многих витамин группы А и В, а также минералов и аминокислот, имбирный чай очень благотворно влияет на организм человека. А большое количество витамина С достаточно сильно помогает при простуде. В общем, научиться готовить чай с имбирем просто необходимо. Для начала берем свежий корень имбиря, хорошо его промываем и нарезаем тонкими кружочками, которые затем разрезаем на несколько ломтиков каждый.

Дольки имбиря складываем в чашу блендера и доливаем туда теплую воду. Кстати, чай с имбирем можно пить как горячим, так и холодным, именно от этого и зависит какой водой заливать корень. Перебиваем имбирь с водой блендером в течение 1 минуты.

После этого берем глубокую посудину, застилаем лоскутом ткани и переливаем из чаши блендера измельченный имбирь, который превращен в пюре образную массу. Отцеживаем, хорошо отжимая руками, жидкость, а оставшийся жмых оставляем.

В стакан выжимаем сок из одной половины лимона, он нам тоже пригодится для чая.

Теперь добавляем в емкость с имбирем жидкий мед. С помощью чайной ложечки хорошо перемешиваем содержимое посудины, после чего вливаем лимонный сок и снова перемешиваем.

Вот, в принципе, и все, чай готов, можно не просто наслаждаться, а еще использовать в качестве напитка для профилактики простуды. А еще наш чай с имбирем очень эффективен для похудения, ведь содержит эфирные масла, ускоряющие обменные процессы.