Бутерброд с сыром
25 минут
порций - 2
сложность - 3 из 5
Описание
Отличное сочетание сочных и хрустящих овощей со сливочным сыром, травами и специями делает этот бутерброд приятным лакомством. Бутерброд с сыром очень легко и быстро приготовить, тем более в его состав входят продукты, которые вы обязательно найдете в вашем холодильнике, так что создать эту закуску вы сможете в любое время.
Ингредиенты
- Сыр сливочный 180 мл.
- Помидор 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Травы прованские 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец красный чили 1 щеп.
- Перец красный молотый 1 щеп.
- Базилик 1/2 пуч.
- Майонез 2 ст.л
- Хлеб тостовый 4 ломт.
Пошаговый рецепт с фото
- 01
В первую очередь в глубокую миску уложите сливочный сыр (желательно, чтобы он был высокой жирности), но его можно заменить плавленым сырком.
- 02
Теперь тщательно помойте под проточной водой красные помидоры и осушите бумажным полотенцем. Затем выложите овощ на разделочную доску и острым ножом нарежьте мелкими кубиками. Измельченный помидор поместите в миску с сыром.
- 03
Затем освободите от хвостика и внутренностей болгарский перец (в этом рецепте лучше использовать несколько оттенков овоща), а затем хорошо вымойте под проточной водой. Далее на кухонной доске нашинкуйте овощ небольшими кубиками и отправьте его в миску к остальным ингредиентам.
- 04
Затем приправьте содержимое миски прованскими травами или другими любимыми специями. Далее приперчите все красным молотым перцем и хлопьями чили.
- 05
Теперь помойте холодной водой свежую зелень базилика, желательно использовать только листья, и на кухонной доске мелко ее нашинкуйте. Измельченную зелень отправьте тоже в миску к остальным продуктам.
- 06
Затем посолите содержимое миски и с помощью ложки перемешайте, до объединения всех ингредиентов и образования однородной густой смеси.
- 07
Далее тонкие ломтики хлеба для тоста разложите на доску и острым ножом отрежьте на них корку со всех сторон. Должна остаться одна мякоть. Теперь кусочки мякоти хорошо промажьте майонезным соусом.
- 08
Поверх соуса уложите ранее подготовленную сырно-овощную начинку и равномерно распределите по всему ломтику.
- 09
Затем накройте образовавшуюся закуску вторым, смазанным майонезом, ломтиком хлеба (соусом вовнутрь), разрежьте на две равномерные части и подавайте сочный бутерброд с сыром к обеденному столу. Это блюдо будет хорошо сочетаться со свежими овощами и в качестве сытной закуски даже на природе.
