Бутерброд с сыром, маслом и яблоками

Яблоки для бутербродов выбирайте сладкие с плотной и упругой мякотью. Для приготовления бутербродов идеально подходит сорт Фуджи. Даже после термической обработки он сохраняет все свои вкусовые качества и целостность. Его медово-сладкий вкус подчеркнет мягкий сливочный вкус молодого сыра Гауда. Яблоки тщательно вымойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Очистите кожуру ножом для чистки овощей. Обрежьте хвостики и нашинкуйте яблоко тонкими слайсами, срезая мякоть со всех сторон.

Хлеб для приготовления закуски можно выбирать по своему вкусу. Облегчит приготовление готовый нарезной хлеб или хлеб для тостов. На хлебный ломтик положите слайсы сыра Гауда. Можно использовать готовую магазинную нарезку или нарезать сыр самостоятельно тонкими пластинками. При желании, для приготовления можно взять другой сыр твердого или полутвердого сорта.

На сырный слой выложите несколько кусочков яблока и накройте ломтиком хлеба. 

Смажьте верхушку хлеба сливочным маслом и выложите на разогретую сковороду маслом вниз. Обжарьте до золотистой корочки. Пока готовится бутерброд с одной стороны, намажьте маслом верхний ломтик хлеба.  Обжарьте бутерброд с обеих сторон.

Зеленый салат промойте под проточной водой и просушите. Положите несколько листочков на порционное блюдо, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.  Разрежьте бутерброды вдоль пополам и выложите на блюдо с салатом. Приятного аппетита!