Укр
Рус
Курица Закуски Чешская кухня

Буррито с курицей и фасолью

( 4.8824 4 517 17 оценок)

2196 - просмотров
25 минут порций - 1 сложность - 2 из 5
Буррито с курицей и фасолью - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Чешская кухня

Рецепты к праздникам: На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Осень

Кухонная техника: На гриле

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Жарить

Описание

Хочу открыть небольшой для вас секрет –, как правило, повара в ресторанах преднамеренно используют в приготовлении тех или иных блюд чрезмерно большое количество жира, так как считается, что чем жирнее пища, тем она вкуснее. Поэтому, если вы не сторонник употребления лишних продуктов с большим процентом жирности, могу предложить вам приготовить нежирное, но вкусное и полезное кушанье – куриное буррито с добавлением фасоли. Это популярное в мексиканской кухне блюдо считается быстрым в приготовлении, и оно прижилось в рационе всего мира, и в европейской кухне стало появляться все чаще и чаще. Я думаю, что вам придется по душе этот рецепт из-за своей доступности. Ведь ингредиенты всегда можно найти у себя дома, ну а если чего нет, можно смело заменить другим. И поверьте, вкус от этого хуже не станет. Буррито можно приготовить и на обед, и на ужин, и даже смело взять с собой на природу, в общем, думаю, стоит попробовать. Итак, начинаем делать буррито с курицей и фасолью. Сразу хочу заметить, что у вас уже может быть заранее заготовлены некоторые ингредиенты, к примеру, как рис и фасоль. Что касается фасоли, то можно использовать даже консервированную в томатном соусе.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Буррито с курицей и фасолью " (на 100 грамм)

  • Белки14.4 гр.
  • Жиры2.9 гр.
  • Углеводы12.6 гр.
  • Калории140 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Ну, а если начинаем готовить с нуля, то разогреваем до высокой температуры сковородку и высыпаем туда коричневый рис, добавляем совсем немного пропущенного через пресс чеснока и обжариваем, помешивая пару минут.

Шаг - 1
02

Затем вливаем воду, присаливаем, немного посыпаем черным молотым перцем и доводим до кипения. Уменьшив огонь, готовим, периодически помешивая, в течение 25 минут.

Шаг - 2
03

Предварительно замоченную фасоль, варим до готовности в подсоленной воде, затем отцеживаем не выкипевшую жидкость и добавляем томатную пасту. Фасоль с пастой перемешиваем и охлаждаем. Но, еще раз повторюсь, если у вас имеется фасоль консервированная, вы можете смело ее использовать и не заморачиваться с приготовлением.

Шаг - 3
04

Теперь займемся готовкой мяса. Куриное филе обжарьте на гриле с обеих сторон до золотистой корочки и нарежьте одинаковыми кусочками среднего размера.

Шаг - 4
05

Непосредственно для приготовления буррито обязательно нужны тортильи, но если вы не хотите бежать в супермаркет, или просто на это нет времени, можете смело заменить тонким лавашем. Раскладываем на столе лист лаваша, по краю выкладываем приготовленный рис, рядышком кладем фасоль.

Шаг - 5
06

Сверху посыпаем стружкой натертого на мелкой терке сыра.

Шаг - 6
07

После этого сверху сыра кладем нашинкованные листья салата и кусочки обжаренного куриного мяса. Все это обильно поливаем соусом сальса.

Шаг - 7
08

Когда все ингредиенты выложены в этом порядке, аккуратно складываем концы лаваша конвертиком, а затем заворачиваем буррито.

Шаг - 8
09

Помещаем буррито в гриль и запекаем при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Постоянно следите за приготовлением, потому как лаваш может быстро пригореть и это точно не украсит блюдо.

Шаг - 9
10

Вынув готовое блюдо из гриля, разрежьте и подавайте к столу. Поверьте, ваши едоки оценят это кушанье стопроцентно.  

Шаг - 10

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Пшенная каша на воде - пошаговый рецепт, фото 1 Пшенная каша на воде 30 4 2 из 5 - подробнее -
Гаспачо классический - пошаговый рецепт, фото 1 Гаспачо классический 40 4 2 из 5 - подробнее -
Брускетта с лососем и сыром - пошаговый рецепт, фото 1 Брускетта с лососем и сыром 40 4 3 из 5 - подробнее -
Лангет из телятины - пошаговый рецепт, фото 1 Лангет из телятины 40 2 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Манная каша на молоке - пошаговый рецепт, фото 1 Манная каша на молоке 20 4 2 из 5 - подробнее -
Равиоли с мясом - пошаговый рецепт, фото 1 Равиоли с мясом 180 7 3 из 5 - подробнее -
Сосиски в слоеном тесте - пошаговый рецепт, фото 1 Сосиски в слоеном тесте 45 3 3 из 5 - подробнее -