Рецепты
( 21 оценка)
2544 - просмотров
50 минут
порций - 1
сложность - 2 из 5
Брынза приготовленная в домашних условиях всегда вкуснее и полезнее!
РАСПЕЧАТАТЬ Подсолить молоко и довести до кипения.
В глубокой емкости тщательно взбить кефир, яйца и сметану. Влить получившуюся массу в молоко, помешивая кипятить на медленном огне.
Образовавшуюся сыворотку собрать и вылить, а молочную смесь поместить на дуршлаг, покрытый свернутой марлей. Дать стечь лишней жидкости (около 20 минут).
Далее укутать сыр в марле и поместить под пресс на 5 часов. По истечении этого времени выложить сыр на блюдо и спрятать в холодильник еще на пару часов.
Похожие рецепты
Домашний сыр из творога и молока 45 2 3 из 5 - подробнее - 
Плавленый сыр 40 4 2 из 5 - подробнее - 
Сыр домашний 180 1 3 из 5 - подробнее - Cлучайные рецепты
Бастурма из говядины 140 6 4 из 5 - подробнее - 
Шашлык на вине 60 6 3 из 5 - подробнее - 
Творожный торт с шоколадом и клубникой 75 6 3 из 5 - подробнее - 
Борщ с капустой 80 6 4 из 5 - подробнее -