Укр
Рус
Борщ Первые блюда Украинская кухня

Борщ с томатной пастой

( 4.7333 4 515 15 оценок)
2765 - просмотров
70 минутпорций - 5сложность - 3 из 5
Борщ с томатной пастой - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима, Осень

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Варить

Описание

Даже если вы имеете свой фирменный рецепт, я хочу предложить приготовить борщ с томатной пастой по моему рецепту, с изобилием овощей и богатым вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Борщ с томатной пастой" (на 100 грамм)

  • Белки8.3 гр.
  • Жиры6.8 гр.
  • Углеводы5.9 гр.
  • Калории123 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Промытую говядину нарезаем, кладем в емкость с водой и кипятим в течение 40 минут.

Шаг - 1
02

Бросаем нарезанную маленькими кубиками картошку и варим минут 10, добавляем тоненько нашинкованную капусту.

Шаг - 2
03

В сотейник с подсолнечным маслом кладем порезанную соломкой свеклу, поджариваем, полив лимонным соком, далее кладем томатную пасту, перемешиваем, доливаем чуть-чуть воды и, накрыв крышкой, тушим минут 8.

Шаг - 3
04

В сковороде жарим в масле рубленый лук до прозрачности, прибавляем натертой моркови и поджариваем до золотистого цвета.

Шаг - 4
05

Тушеную свеклу перекладываем в емкость с борщом, добавляем обжаренные овощи и готовим на слабом огне минут 15.

Шаг - 5
06

Затем бросаем лавровый лист, горошины перца, добавляем порезанный дольками стручковый перец и пропущенный через пресс чеснок, кипятим 5 минут и, выключив плиту, настаиваем борщ в течение 15 минут.

Шаг - 6
07

Подаем борщ, приправив сметаной, зеленью петрушки и зеленым луком.

Шаг - 7

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Паштет из печени - пошаговый рецепт, фото 1 Паштет из печени 45 4 3 из 5 - подробнее -
Куриный рулет - пошаговый рецепт, фото 1 Куриный рулет 60 4 2 из 5 - подробнее -
Овощное рагу - пошаговый рецепт, фото 1 Овощное рагу 40 4 3 из 5 - подробнее -
Азу по-татарски - пошаговый рецепт, фото 1 Азу по-татарски 50 3 3 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Яичница с грибами - пошаговый рецепт, фото 1 Яичница с грибами 35 2 2 из 5 - подробнее -
Салат столичный на Новый год - пошаговый рецепт, фото 1 Салат столичный на Новый год 40 4 3 из 5 - подробнее -
Вкусный фондан - пошаговый рецепт, фото 1 Вкусный фондан 55 2 3 из 5 - подробнее -