Укр
Рус
Борщ Первые блюда Украинская кухня

Холодный борщ из маринованной свеклы

( 4.9286 4 514 14 оценок)

2532 - просмотров
50 минут порций - 5 сложность - 3 из 5
Холодный борщ из маринованной свеклы - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Русская кухня

Актуальные рецепты: Лето

Вкусовые качества: Острые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Варить

Описание

Все готовят традиционный борщ на обед, а я предлагаю рецепт необыкновенного борща  

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Холодный борщ из маринованной свеклы" (на 100 грамм)

  • Белки7.4 гр.
  • Жиры7.4 гр.
  • Углеводы12.1 гр.
  • Калории139 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт

01

Отваренный в мундирах картофель очищаем от шкурки и режем мелкими кубиками.

Шаг - 1
02

Мелко рубим, сваренные в соленой воде, перепелиные яйца. Огурцы моем, чистим от кожуры и нарезаем соломкой, так же нарезаем ветчину.

Шаг - 2
03

Замаринованную целиком свеклу трем на крупной терке. Вымытую, обсушенную зелень рубим на мелкие кусочки.

Шаг - 3
04

Складываем все ингредиенты в большую салатницу и перемешиваем. Заливаем холодной кипяченой водой, солим, бросаем душистый перец.

Шаг - 4
05

Подавая, заправляем сметаной и выдавленным через чеснокодавку чесноком.  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Рассольник вегетарианский - пошаговый рецепт, фото 1 Рассольник вегетарианский 35 4 3 из 5 - подробнее -
Крылышки - пошаговый рецепт, фото 1 Крылышки 40 4 3 из 5 - подробнее -
Бутерброды с брынзой - пошаговый рецепт, фото 1 Бутерброды с брынзой 20 3 1 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Плов с курицей - пошаговый рецепт, фото 1 Плов с курицей 60 6 3 из 5 - подробнее -
Буженина - пошаговый рецепт, фото 1 Буженина 80 5 2 из 5 - подробнее -
Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт, фото 1 Чахохбили из курицы 85 6 3 из 5 - подробнее -
Буженина из свиной шеи - пошаговый рецепт, фото 1 Буженина из свиной шеи 120 4 3 из 5 - подробнее -