Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Блины на воде

60 минутпорций - 6сложность - 3 из 5
Блины на воде - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Русская кухня

Диета: Здоровое питание

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год, Масленица

Актуальные рецепты: Зима

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: На сковороде

Описание

Вкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. 

Ингредиенты

Лимонная кислота 1/2 ч.л
Оливковое масло1 ст.л
Сахар2 ст.л
Сода 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Яйцо3 шт.
Мука300 г.
Вода600 мл.

Пошаговый рецепт

01

Муку перемешать с солью и содой. Взбить миксером 3 яйца, влить 0,5 л воды и продолжая взбивать добавить 300 г муки (смешанной с солью и содой).

Шаг - 1
02

Тесто вымешать до однородной консистенции без комочков и дать ему отстояться около 20 минут. Далее в тесто доливается 100 мл водички с растворенной лимонной кислотой (½ ч. л.) и все еще раз взбивается.

Шаг - 2
03

Обычно блины выпекаются на сухой сковороде с обеих сторон, но можно также жарить на растительным маслом. Каждый готовый блинчик промазывать сливочным маслом.  

Шаг - 3

Оценить рецепт