Укр
Рус
thermomix thermomix
Блины Выпечка Украинская кухня

Блины на воде

60 минутпорций - 6сложность - 3 из 5
Блины на воде - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня, Русская кухня

Диета: Здоровое питание

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год, Масленица

Актуальные рецепты: Зима

Для мам и детей: Для беременных

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Посуда: На сковороде

Описание

Вкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой. 

Ингредиенты

  • Лимонная кислота 1/2 ч.л
  • Оливковое масло 1 ст.л
  • Сахар 2 ст.л
  • Сода 1/2 ч.л
  • Соль 1/2 ч.л
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 300 г.
  • Вода 600 мл.

Пошаговый рецепт

  1. 01

    Муку перемешать с солью и содой. Взбить миксером 3 яйца, влить 0,5 л воды и продолжая взбивать добавить 300 г муки (смешанной с солью и содой).

    Шаг - 1
  2. 02

    Тесто вымешать до однородной консистенции без комочков и дать ему отстояться около 20 минут. Далее в тесто доливается 100 мл водички с растворенной лимонной кислотой (½ ч. л.) и все еще раз взбивается.

    Шаг - 2
  3. 03

    Обычно блины выпекаются на сухой сковороде с обеих сторон, но можно также жарить на растительным маслом. Каждый готовый блинчик промазывать сливочным маслом.  

    Шаг - 3

Оценить рецепт