Укр
Рус
Сироп Напитки Польская кухня

Быстрый сахарный сироп (Simple Syrup)

( 5.0000 5 53 3 оценки)

829 - просмотров
25 минут порций - 1 сложность - 2 из 5
Быстрый сахарный сироп (Simple Syrup) - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Польская кухня, Малазийская кухня, Кухня Дании

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Лето

Вкусовые качества: Сладкие

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Взбивать

Описание

Сахарный сироп — находка для любителей горячего или холодного кофе и чая.  С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить не только базовый сироп, но еще и вкусную ароматную добавку, ничем не уступающую дорогим коктейльным сиропам.

Ингредиенты

Пищевая ценность блюда "Быстрый сахарный сироп (Simple Syrup)" (на 100 грамм)

  • Белки0 гр.
  • Жиры0 гр.
  • Углеводы49 гр.
  • Калории197 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

01

Сахарный сироп можно готовить, смешивая в различных пропорциях. Все зависит от того, в каких целях вы будете использовать сладкую добавку. В пропорции 1:1 получается достаточно редкий и умеренно сладкий сироп. Он отлично подойдет для кулинарных целей.  Используя сахар и воду в пропорции 2:1, результат будет очень сладким и густым. Такой сироп идеален для холодных напитков. Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Высыпьте белый и коричневый сахар и залейте водой.

Шаг - 1
02

Постоянно помешивая смесь, доведите до кипения. Кастрюлю с кипящей жидкостью снимите с огня и оставьте остывать. Чтобы ускорить процесс, поставьте в холодную воду.  Когда сладкая смесь остынет, добавьте в нее свежевыжатый лимонный сок. Он значительно продлевает срок хранения сиропа и придает ему интересный вкус.

Шаг - 2
03

Базовый сироп готов. Перелейте его в подготовленную банку или бутылку. Чтобы продукт быстро не испортился, емкости тщательно вымойте и простерилизуйте. Хранится сладкая добавка в холодильнике около 2 месяцев.

Шаг - 3
04

Если вы любите ароматизированные напитки, хотите поэкспериментировать со вкусами, можно сэкономить на коктейльных сиропах и приготовить их самостоятельно. Смешайте сахар с водой в необходимой консистенции и добавьте вкусовую добавку. Жидкость доведите до кипения и остудите. 

Шаг - 4
05

Для кофейного сиропа можно добавить корицу, кардамон, соленую карамель. С чаем отлично сочетаются имбирь, цитрусовые, карамель. Ароматный и сладкий сироп подавайте с блинчиками, мороженым, выпечкой. Добавляйте в кофе, чай, теплое молоко и наслаждайтесь непревзойденным ароматом любимого напитка!  

Шаг - 5

Оценить рецепт



Похожие рецепты

Классический луковый суп - пошаговый рецепт, фото 1 Классический луковый суп 75 7 4 из 5 - подробнее -

Cлучайные рецепты

Паста Болоньезе - пошаговый рецепт, фото 1 Паста Болоньезе 40 4 3 из 5 - подробнее -
Фрикадельки из свинины - пошаговый рецепт, фото 1 Фрикадельки из свинины 60 4 3 из 5 - подробнее -
Глазурь зеркальная - пошаговый рецепт, фото 1 Глазурь зеркальная 50 1 3 из 5 - подробнее -