Рецепты
120 минут
порций - 3
сложность - 4 из 5
Воздушные, красивые, всегда удачные пирожные.
| Ванилин | 1 щеп. |
| Сахар | 1 ст. |
| Белок яичный | 4 шт. |
В сухой емкости взбить яичные белки до тягучей вязкой консистенции с постепенным добавлением сахара и ванилина.
На противень с пергаментом (смазать растительным маслом, посыпать мукой) из кондитерского пакета высадить порционные безешки и отправить в духовку для просушивание при t=120° на 60-90 минут.
После остывания выложить безе на красивое плоское блюдо.