Бездрожжевое тесто
15 минут
порций - 1
сложность - 1 из 5
Описание
Поделюсь с вами рецептом, как приготовить быстрое бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Это тесто идеально подходит для приготовления жаренных на сковороде пирожков.
Ингредиенты
- Мука 4 ст.
- Сода 1 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Яйцо 1 шт.
- Кефир 450 г.
Пошаговый рецепт
- 01
Кефир с высокой жирностью соединить с содой и размешать.
- 02
Через несколько минут (не сразу!) в кефир добавить яйцо, соль, постепенно вводить муку и замесить мягчайшее тесто для очень вкусных пирожков.
- 03
Вместо кефира можно использовать домашнее кислое молочко, пирожки получаются более пышными и после выпечки еще долго сохраняются мягкими.