Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Бездрожжевое тесто

15 минутпорций - 1сложность - 1 из 5
Бездрожжевое тесто - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Взбивать

Описание

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить быстрое бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Это тесто идеально подходит для приготовления жаренных на сковороде пирожков.

Ингредиенты

Мука4 ст.
Сода1 ч.л
Соль1 ч.л
Яйцо1 шт.
Кефир450 г.
01

Кефир с высокой жирностью соединить с содой и размешать.

Шаг - 1
02

Через несколько минут (не сразу!) в кефир добавить яйцо, соль, постепенно вводить муку и замесить мягчайшее тесто для очень вкусных пирожков.

Шаг - 2
03

Вместо кефира можно использовать домашнее кислое молочко, пирожки получаются более пышными и после выпечки еще долго сохраняются мягкими.    

Шаг - 3

Оценить рецепт