Укр
Рус
thermomix thermomix
Тесто Выпечка Украинская кухня

Бездрожжевое тесто

15 минутпорций - 1сложность - 1 из 5
Бездрожжевое тесто - пошаговый рецепт, фото 1

Национальная кухня: Украинская кухня

Актуальные рецепты: Зима

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Калорийные блюда

Температура подачи: Холодные

Способ приготовления: Взбивать

Описание

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить быстрое бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Это тесто идеально подходит для приготовления жаренных на сковороде пирожков.

Ингредиенты

  • Мука 4 ст.
  • Сода 1 ч.л
  • Соль 1 ч.л
  • Яйцо 1 шт.
  • Кефир 450 г.

Пошаговый рецепт

  1. 01

    Кефир с высокой жирностью соединить с содой и размешать.

    Шаг - 1
  2. 02

    Через несколько минут (не сразу!) в кефир добавить яйцо, соль, постепенно вводить муку и замесить мягчайшее тесто для очень вкусных пирожков.

    Шаг - 2
  3. 03

    Вместо кефира можно использовать домашнее кислое молочко, пирожки получаются более пышными и после выпечки еще долго сохраняются мягкими.    

    Шаг - 3

Оценить рецепт