В знойный летний день освежитесь с помощью ароматного и вкусного безалкогольного коктейля «Мохито». В нашем рецепте мы раскроем несколько секретов, которые помогут вам приготовить идеальный напиток.
Лайм для «Мохито» выбирайте слегка мягковатый. Тщательно вымойте цитрус под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Положите лайм на ровную поверхность и придавив рукой прокатайте несколько раз, как скалку. Это поможет высвободить больше сока. Срежьте кончики, в них содержится самая горькая часть лайма.
Разделите цитрус пополам и вырежьте белую сердцевину, она также добавляет горечь напитку. Нарежьте половинки на четвертинки и разделите каждую на 3 части.
Выложите лайм в стакан Хайбол. Для подачи коктейля можно использовать любой высокий стакан объемом около 300 мл. Добавьте тростниковый сахар. Он придаст готовому напитку легкий карамельный привкус. В качестве альтернативы, можно использовать и обычный сахар.
С помощью толкушки хорошенько разомните лайм с сахаром. Старайтесь не повредить кожуру, чтобы не сделать коктейль горьким.
Приготовьте чистое хлопковое или льняное полотенце. Выложите на него несколько кубиков льда. Заверните его в полотенце и измельчите с помощью кухонного молоточка.
Несколько листочков мяты разомните в руках, чтобы высвободить аромат. Добавьте мяту в стакан с лаймом. Всыпьте измельченный лед. Перемиксуйте смесь длинной ложкой. Чтобы лед не рассыпался, накройте стакан чистой салфеткой или рукой. При необходимости, добавьте еще немного льда. Влейте газированную воду. Украсьте коктейль веточкой мяты и подавайте на стол. Приятной дегустации!
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты