Арбузный пунш

Арбуз вымойте, просушите и разрежьте пополам. Из одной половины специальной ложечкой вырежьте небольшие сферы и выложите в миску.

На другой половине надрежьте мякоть в виде решетки и извлеките из кожуры.

Получившиеся кубики арбуза выложите в чашу блендера и перебейте до однородности.

Перетрите арбузную массу через сито, чтобы отделить мякоть от чистого сока.

Смешайте арбузный сок с манговым в любой приятной вам пропорции, но учтите, что арбузного должно быть больше (у нас соотношение примерно 4:1). Если нет мангового, рекомендуем использовать апельсиновый сок, желательно свежевыжатый. Вымешайте смесь ложкой до однородности.

Сервируйте пунш. Его принято подавать холодным, поэтому сначала выложите в стеклянные бокалы или стаканы кубики льда.

Сверху положите миниатюрные арбузные сферы. Наполните бокалы доверху арбузно-манговой смесью. 

Украсьте арбузный пунш свежей мятой, вставьте соломинку — и подавайте напиток на стол. Прелесть этого пунша в том, что у него очень простой и натуральный состав, который включает только полезные ингредиенты без каких-либо примесей и добавок. Арбузный пунш подходит и взрослым, и детям. Более того, это идеальный напиток для летнего детского праздника.