Английский сэндвич

Куриную грудку вымойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Разделите пополам и сделайте на каждой половинке неглубокий продольный надрез. Раскройте и расправьте в большой тонкий пласт. Посолите и притрусите черным молотым перцем. 

Поставьте на плиту сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло. В разогретую жаровню выложите куриные грудки и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.  Готовую курицу выложите на разделочную доску и нарежьте поперечными полосками.

Помидор тщательно вымойте и просушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте тонкими кружочками.  Авокадо очистите от кожицы и нарежьте тонкими продольными слайсами.

Приготовьте соус для сэндвича. В отдельную небольшую емкость всыпьте йогурт. Используйте натуральный продукт. Йогурт нужен достаточно жирный с густой консистенцией.  Добавьте в емкость майонез. Можно использовать как готовый продукт, так и приготовленный самостоятельно. 

К остальным ингредиентам выложите Васаби. Чтобы получить менее острый продукт, замените японский соус чайной ложкой дижонской горчицы.

К остальным ингредиентам добавьте чесночную пасту. Вместо нее можно использовать чеснок. Зубчик очистите от шелухи и пропустите через специальный пресс.  Перемиксуйте смесь до однородности.

Булочку разрежьте вдоль пополам и смажьте сливочным маслом. На хлеб положите листья зеленого салата. Следующим слоем распределите помидор и авокадо. Затем выложите грудинку и полейте соусом. Накройте кушанье срезанной верхушкой булки. 

С сэндвичем можно подать бутерброды с сыром. Смажьте хлеб для тостов соусом, положите ломтик сыра и накройте хлебом. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 20 минут и подавайте на стол.  Вкусные закуски готовы. Приятного аппетита!