Американский хот-дог — популярное блюдо фастфуда в виде длинного бутерброда с сосиской. Предлагаем вегетарианский рецепт приготовления домашнего хот-дога по-американски, в котором нет продуктов животного происхождения. Очень скоро такой домашний фастфуд станет вашим любимым видом перекуса.
Вегетарианские сосиски (соевые) освободите от упаковки и поджарьте на сковороде-гриль до появления аппетитной корочки.
Свежий ананас вымойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Переложите нарезанный ананас в миску.
Помидоры вымойте, просушите и удалите семена, а мякоть измельчите кубиками.
Красный или обычный репчатый лук очистите от шелухи и тоже измельчите кубиками.
Отправьте нарезанные помидоры и лук в миску к ананасам и перемешайте для равномерного распределения ингредиентов.
Вегетарианские булочки для хот-догов разрежьте вдоль с одной стороны. Положите в каждую поджаренную веганскую сосиску, а сверху покройте смесью из ананаса, помидора и репчатого лука. Вместо соуса используйте вегетарианскую сметану. Полейте ею бутерброд и присыпьте вымытой и измельченной кинзой, петрушкой или любой другой свежей зеленью по вкусу.
В американский хот-дог в стиле Чикаго вместо нарезанных кубиком овощей и ананаса можно положить кусочки соленых огурцов, маринованного зеленого перца чили и свежих томатов и, помимо сметаны, полить бутерброды горчицей.
Для разнообразия можно сделать хот-дог в виде лепешек такос. В этом случае в начинку, помимо кубиков помидоров и красного лука, можно добавить нарезанный перчик халапеньо и кинзу. А сосиски присыпать тертым вегетарианским чеддером и нарезанным айсбергом. В качестве заправки для таких американских хот-догов идеально подойдет острый томатный соус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Cлучайные рецепты