Абрикосовое варенье половинками
60 минут
порций - 8
сложность - 3 из 5
Описание
По этому рецепту абрикосового варенья получаются половинки целенькие, как мармеладки. Приятного чаепития!
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг.
- Сахар 1 кг.
Пошаговый рецепт
- 01
Спелые абрикосы промыть, просушить, разделить на половинки удаляя косточки.
- 02
Абрикосовые половинки выложить в глубокую эмалированную емкость и засыпать сахаром. Через 8-10 часов деревянной ложкой перемешать абрикосы с выделившимся соком, на тихом огне довести до кипения и отставить для остывания еще на 6-8 часов.
- 03
В очередной раз варенье довести до легкого кипения, проварить 5 минут и разложить по стерилизованным баночкам завинтив их стерилизованными крышками.