Рецепты
17 Ноября 2017 
Мучное блюдо марийской национальной кухни команмелна — трехслойные блины — недавно стали рекордсменами легендарной Книги Гиннесса.
В одном из местных общепитов города Йокшар-Ола решили побить зафиксированный блинный рекорд англичан — там в 2016 году соорудили гору высотой 102 см. И цель была достигнута — 140 см. На их приготовление ушло около центнера продуктов. После фиксации рекорда блины были торжественно съедены гостями ресторана.
Интересно, что традиционные блины команмелна состоят из трех слоев:
● первый — мука (ржаная или пшеничная), яйца;
● второй — кефир (простокваша), мука (манная или овсяная) сметана;
● третий — овсянка, сметана.
Примечательно, что в Национальном реестре рекордов Украины также имеется свой завидный рекорд — в пгт Станице Луганской во время празднования Масленицы 20 поваров за 15 часов испекли стопку блинов высотой 313 см. Так что, как видите, нет пределов кулинарному совершенству!
Все новости